La Dichiarazione di Gibilmanna è un impegno fra i territori promotori dell'Ecoturismo Mediterraneo (Madonie, Alto Belice Corleonese, Valle del Torto e dei Feudi e Isole Minori), Arpa Sicilia e i numerosi partner internazionali per promuovere il turismo ecosostenibile quale leva strategica per lo sviluppo locale. La Dichiarazione intende segnalare l'avanzamento della strategia individuata dalla Coalizione mediterranea già dal 2005, e segnato dall'avvio di conoscenze e collaborazioni internazionali, intendendo impostare una nuova fase progettuale su un intenso lavoro collaborativo con paesi del Mediterraneo, intravvedendo nello sviluppo della Convenzione di Barcellona una nuova fase di centralità del Mediterraneo da affermare in termini progettuali e culturali.

L'impegno dei firmatari è consolidare la conoscenza dei processi di certificazione e avviare la fase di definizione della strategia e degli strumenti, in modo coerente con i territori e la loro struttura socio-economica, ambientale e istituzionale. Si considera il tempo della nuova programmazione regionale 2008-2013 dei fondi strutturali adatto a implementare un percorso coerente e a vedere l'affermazione di un sistema condiviso che affermi la qualità ambientale come strumenti di equità e coesione sociale.